l'Adresse

La recette du Halva

Nasr Eddin , gourmand des bonnes choses, préfère à tout le halva, dont il n’a jamais assez. Il s’en plaint un soir à des amis après dîner.
-Pourtant, dit l’un. Ce n’est pas si difficile à faire. Il suffit d’avoir de l’huile de sésame….
-Qu’on mélange avec du miel, dit l’autre.
-Et on malaxe le tout dans un mortier avec des fruits et des amandes, dit le troisième.
-Mais je sais tout cela! S’impatiente Nasr Eddin.
-Alors que te manque-t-il? Est-il donc si difficile dans une maison bien tenue comme la tienne d’avoir autant qu’il faut de l’huile, du miel et le reste?
-Vous ne comprenez pas, répond Nasr Eddin. Le problème, c’est que lorsque ces ingrédients sont là, c’est moi qui n’y suis pas.